Austrian Barista Championship PDF Drucken E-Mail

BC_logoDie Barista Meisterschaften sind sozusagen die Mutter aller Bewerbe. Es geht um die Zubereitung des perfekten Espresso und um die Verarbeitung mit perfekt geschäumtem Milchschaum zu einem Cappuccino.

Die österreichischen Baristi sind aufgerufen ihr Können in den Disziplinen Espresso, Cappuccino und einer Eigenkreation auf Espressobasis unter Beweis zu stellen. Neben dem Geschmack werden auch die Optik und Präsentation des Getränkes, die Technik des Baristas sowie die Wirkung seiner Persönlichkeit auf Publikum und Jury bewertet.

Weitere Informationen & Anmeldung: www.baristameisterschaft.at



Die Ergebnisse des 6. Austrian Barista Championship 2009

1.     Georg Branny                   594,5 Punkte
2.     Johanna Wechselberger     537,5 Punkte
3.     Stefan Hackl                     530,5 Punkte

4.     Hannes Andexer                508,5 Punkte
5.     Martha Hiliyai                    447,5 Punkte
6.     Barbara Bauer                   427,5 Punkte


 
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