Beim Cup Tasting Championship müssen sich die Bewerber ganz auf ihre Sinne verlassen wobei viel Erfahrung nötig ist um die vielseitigen Feinheiten verschiedener Kaffees nicht nur zu kennen sondern auch zu erkennen.

Je Cupper wird eine Serie von acht Triangular-Sets aufgebaut. Jedes Triangular besteht aus 3 Bechern, von denen jeweils 2 identischen Kaffee enthalten. Ziel ist es jeweils den Kaffeebecher zu identifiezieren welcher sich von den 2 identischen unterscheidet. Der Test ist vorbei sobald die Teilnehmer dies durch ein Handzeichen signalisieren und damit das Ende ihres Cuppings deutlich kommunizieren oder nach höchstens 8 Minuten.

Die Rangreihung der Teilnehmer ergibt sich daraus, wer die meisten Becher richtig zur Seite gestellt hat - im Falle eines Unentschiedens, wird die benötigte Zeit herangezogen.

Weitere Informationen & Anmeldung: www.baristameisterschaft.at